
Ako želite da savladate tehniku držanja štapića, ne brinite! Uz malo vežbe, brzo ćete postati stručnjak. U ovom blogu objašnjavamo korak po korak kako pravilno koristiti kineske štapiće, uz vizuelnu pomoć za lakše razumevanje.
Štapići se koriste u velikom delu Azije za jelo raznih vrsta hrane, od sušija i nudli do povrća i mesa. Osim što su elegantni i jednostavni, pružaju jedinstven način uživanja u obroku jer omogućavaju kontrolu i pažnju na svaki zalogaj.
Uzmite prvi štapić i postavite ga između palca i prstenjaka ruke kojom jedete.
Osnova štapića treba da leži na dlanu, dok je vrh usmeren prema tanjiru.
Ovaj štapić ostaje nepomičan – on je oslonac.
(Slika 1: Ruka drži jedan štapić, stabilno postavljen između prstenjaka i palca.)
Uzmite drugi štapić i postavite ga između palca i kažiprsta.
Ovaj štapić držite kao olovku – njime ćete upravljati i podizati hranu.
(Slika 2: Ruka drži oba štapića; drugi štapić se pomera dok prvi ostaje stabilan.)
Gornji štapić pomerajte gore-dole koristeći kažiprst i palac.
Praksa je ključ – počnite sa manjim komadima hrane poput kuvanog povrća ili pirinča u većim grudvicama.
Strpljenje je ključ: Nemojte se obeshrabriti ako u početku ne ide savršeno.
Izbegavajte guranje štapića u hranu: Ovo se smatra nepristojnim u mnogim azijskim kulturama.
Držite štapiće na vrhu: Ovo olakšava upravljanje i omogućava bolju higijenu.
Savladavanje kineskih štapića donosi novo iskustvo uživanja u obrocima, pogotovo ako uživate u azijskim specijalitetima poput sušija ili nudli. Sledeći put kada budete uživali u japanskoj, kineskoj ili korejskoj kuhinji, impresioniraćete svoje društvo pravilnim korišćenjem ovog tradicionalnog alata!
Dodali smo vizuelna uputstva koja jasno prikazuju korake za pravilno držanje kineskih štapića. Slike ilustrativno pokazuju položaj štapića i prste u akciji, kako biste lakše savladali tehniku. Probajte i vežbajte uz njih!
